PIMIENTA – MAY MKMY

• Información de producto

  Variedad	ENTERA -MOLIDA
  País de origen	Mx
  Marca	LPT-MS
  Tipo de envase	Granel
  Fabricante	Mkmy
  Color	Blanca-negra
  Número de modelo del producto	A-0103
  Unidades	Unidad
  Dimensiones del producto	PESO -GRS
  Pago Vs entrega	si – condiciones
  Peso del producto	n kg

  Especificaciones técnicas

  Información adicional

  

  

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  Existen varias variedades de pimienta, algunas de las más conocidas son:

  1. Pimienta negra (Piper nigrum L.): Es la especia más popular y se encuentra en casi todo el mundo. La pimienta negra, pimienta verde, pimienta roja y pimienta blanca proceden de los granos de pimienta negra y difieren únicamente en su tratamiento y estado de madurez¹².
  2. Pimienta Cubeba o de cola (Piper cubeba): Planta cuyos frutos son muy parecidos a la pimienta, aunque se caracteriza porque éstos son pedicelados¹.
  3. Pimienta larga (Piper longum): Originaria de India, se caracteriza por tener frutos soldados, utilizándose su espiga frutal compacta, seca y triturada, para cocinar¹.
  4. Pimienta de Jamaica (Pimenta dioica): Es de tono marrón ya que las bayas se recogen verdes y se secan al sol y su sabor recuerda a los de la canela, la nuez moscada y el clavo¹³.
  5. Pimienta de Sichuán (Zanthoxylum piperitum): Originaria de China, pertenece a la familia de los cítricos, es muy intensa, tiene matices de madera y limón y se utiliza mucho en las cocinas orientales¹³.
  6. Pimienta rosa (Schinus molle): Son bayas de un árbol denominado Schinus molle o Turbinto. Tiene un sabor dulce y cítrico, no es muy picante pero sí extremadamente aromática¹²³.
  7. Pimienta de agua o acuática (Polygonum hydropiper)¹.
  8. Grano del paraíso (Aframomum melegueta)¹.

  Es importante mencionar que la pimienta negra, blanca y verde provienen de la misma planta, Piper nigrum, y la única diferencia entre ellas es el momento de recolección y su tratamiento posterior²⁴.

  ASIN	MY-A-01404
  Opinión media de los clientes	4.8 de 5 estrellas 18 calificaciones 4.8 de 5 estrellas
  Clasificación	nº4,323 en Alimentos y Bebidas (Ver el Top 100 en Alimentos y Bebidas) nº30 en Granos y Semillas
  Producto en tiendaspunto.com desde	4 febrero 2021